شنبه 15 اردیبهشت 1403 - Saturday 04 May 2024

برداشت انگور و تهیه شیره انگور

برداشت انگور و تهیه شیره انگور

هزاوه یکی از روستاهای شهرستان اراک در استان مرکزی است. این روستا در ۱۸ کیلومتری غرب اراک قرار دارد و دارای بافت روستایی کوهستانی است که دارای آب و هوای مناسب و مزارع وسیع انگور است.
روستای هزاوه زادگاه امیرکبیر قطب تولید شیره در استان مرکزی است که هرساله آیین شیره پزان در این روستا برگزار می‌شود.
شیره فرآورده‌ای با ارزش غذایی از انگور است که بیشتر به روش سنتی و از سوی زنان روستایی استان مرکزی به خصوص روستای هزاوه اراک تهیه می‌شود.

عکس: سمیه آهنگرانی فراهانی
منبع : فارس

مطالب مرتبط

پاسخ دادن

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *